Kjøttruller. Vend kjøttrullene i strøkavring. Nok en lettvint hverdags-middag med pasta og kjøttdeig. Ikke den mest spennende, men rimelig og god middag, som kan lages på 30 minutter
Dei mindre møre stykka bør du gi lang steike- eller koketid på lågare varme. No er ribbene på plass både i kjøledisken og i frysedisken, så for å ikkje ta juleribba på forskot kan du jo lage denne enkle og gode kjøttrullen
La dette stå å koke forsiktig til det blir en tykk saus Server kjøttrullene med f. 500 g karbonadedeig1 ts salt1/2 ts pepper1-2 finhakket sjalottløk1 pk bacon i skiver1 ts basilikum1 ts timian50- 100 g feta, mozzarella eller annen ost1 egg Bland sammen alle ingredienser i en bolle
Det som er spesielt med retten er at det meste kokes sammen i kjøttkrafta av rullen/ kjøttet. Retten består av suppe, saltkjøtt, kjøttrull, grovpølse, kålrot, gulerot og potet
Denne oppskriften har jeg funnet i en tysk kokebok. Krydre kjøttet på utsiden også med salt og pepper og brun kjøttrullen på alle sider på ganske sterk varme, demp varmen og ha i løken
Det som er spesielt med retten er at det meste kokes sammen i kjøttkrafta av rullen/ kjøttet. Retten består av suppe, saltkjøtt, kjøttrull, grovpølse, kålrot, gulrot og potet